純糧釀酒設備：隨著人們養生意識越來越強（qiáng），用（yòng）純糧釀酒設備做的美味純糧酒受到越來越多人的追棒，可對於釀酒新（xīn）人來說，怎樣才能28天內用雅大純糧釀酒設備做出大家喜歡的純糧酒呢?

固（gù）態釀造的純糧酒成為（wéi）時下熱門（mén），掌握好的釀酒技術成為了我們（men）釀酒創業成功的關鍵，合肥91成成网站做為國內數（shù）一（yī）數二的釀酒設備、酒（jiǔ）曲和釀（niàng）酒技術培訓於一體的大中小型純糧釀酒設備公司，一直致力於為廣大學員提供全麵係統的釀酒技（jì）術（shù）培訓。

純糧釀酒設備無論您是釀酒老師傅，還是釀酒小白，在91成成网站釀酒技術培訓期間，您的釀酒技術都（dōu）能得（dé）到很大的提（tí）升。那釀酒新人怎樣（yàng）才能在28天內成為資深釀酒師，釀出當地人喜歡的美酒呢?

1-5天：考察學習階段。

91成成网站釀酒廠具體培（péi）訓包括：

1、玉米、高粱、小麥、大米等糧食的（de）生料 熟料固態 半固（gù）態 全液態釀（niàng）酒技術;2、甜水酒（jiǔ）、黃酒、水果酒等特色酒釀酒（jiǔ）技術;3、蒸餾工藝及白酒的勾調與品評;4、酒糟糖化飼料養殖技術（shù），提供（gòng）養生保健酒配方……

培（péi）訓采用（yòng）理論（lùn）+實踐+考核相結合的方式進行，理論課結束後（hòu），會帶領大家用200斤電加熱純（chún）糧釀酒設（shè）備進行實操，最後安排考試，考試不合格（gé）繼續學習。

第6-9天（tiān）：發酵前準備(從設備運回家後開始算起)。

1、純糧（liáng）釀酒設備釀酒（jiǔ）設備的安裝、清洗消毒（dú）工作。

2、釀酒所需的原料（liào）如糧食、水源(大部分（fèn）人在準備釀酒前就找好水源了)。

3、釀酒所需的工（gōng）具（jù）如發酵容器、裝（zhuāng）酒缸等的歸位。

4、發酵房（fáng）的打掃整理，幹淨整潔。

第10—27天：釀酒發酵。

將糧食蒸熟後攤（tān）涼、下曲、培菌糖化，入池或用其他發酵容（róng）器發酵，具體操作流程這裏不做詳細講述。

第一次出酒（jiǔ），口感“醉”重（chóng）要，建議發酵（jiào）好後再適當延長一段時間再用釀酒設備蒸（zhēng）餾，口感更佳。

第28天：蒸酒。

純糧釀酒設備蒸（zhēng）第一鍋酒之前，再次蒸一鍋清水，以（yǐ）便對釀（niàng）酒設備進行更好的消毒，去除新設備的一些邪雜味。

無論是設備（bèi）安裝還是釀酒發酵，在釀酒操作過程中，我們會遇到這樣或那樣的問題，這時（shí），你千（qiān）萬別（bié）自己（jǐ）一個人去摸索，而是及時跟我們的技術老師溝通解決。在這個過程中（zhōng），我們一定要及時總結並做好記錄。