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產品介(jiè)紹

米酒過(guò)濾(lǜ)器黃酒過濾機甜酒過濾澄(chéng)清(qīng)設備
錯流過濾操作較死端過(guò)濾(lǜ)複(fù)雜(zá),對(duì)固(gù)含量高於0.5%的料(liào)液通常采用錯流過濾。隨著錯流過濾操作(zuò)技術的發展,在許多領域有代替死端過濾的趨勢。
錯流過濾操作較死端過(guò)濾(lǜ)複(fù)雜(zá),對(duì)固(gù)含量高於0.5%的料(liào)液通常采用錯流過濾。隨著錯流過濾操作(zuò)技術的發展,在許多領域有代替死端過濾的趨勢。
傳統工藝:米酒酒→處理→矽藻土粗(cū)過濾→紙板澄清過濾→微孔(kǒng)膜除菌過(guò)濾→灌裝 錯流膜工藝:米酒酒→處理(lǐ)→錯流膜澄清(除菌)過濾→微孔膜除菌過(guò)濾(lǜ)→灌裝 二、應用優勢 1、簡化(huà)過濾工藝,僅僅等(děng)同(tóng)於圓盤(pán)式矽藻土過濾設備(bèi)的錯流膜設備投資,直接省卻紙板過濾的(de)設備支出。 2、以簡單穩定的自動化操(cāo)作代替繁瑣、不可靠的矽(guī)藻土、紙板操作工藝,降低工人數量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產品質量的影響。 3、過濾精度優於傳統工藝,能顯著提高澄清度,使葡萄(táo)酒更富光澤感,並穩定達到(dào)出酒微生物指(zhǐ)標(biāo)低於50個/毫升的國家衛生標準。 4、濾去果酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質,顯著提高(gāo)果酒的非生(shēng)物穩定性,解決果酒的沉澱問題。 5、膜過濾(lǜ)對葡萄酒中(zhōng)有效的醇類、酸類(lèi)和幹浸出物(wù)等理化指標(biāo)和口感基本無影響。 6、濾膜實際使用壽命達到2-5年,拋棄昂貴的紙板(bǎn)更換費用,其運行費用能節約50%,甚至更(gèng)低。 目前我公司的葡萄酒膜分離(lí)技(jì)術與設備已在葡萄冰(bīng)酒、葡萄幹紅、自釀葡(pú)萄酒上成功應用數(shù)年(nián)。在山楂酒、獼猴(hóu)桃酒、無花果酒、藍莓酒、木瓜酒、樹莓酒等一係列果(guǒ)酒上也得到廣泛應用。
黃(huáng)酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造(zào)曆史。因最初(chū)的黃酒酒液黃亮,色澤澄黃或呈琥珀色(sè),清澈透明,故稱為黃酒,經曆代人(rén)民的(de)辛勤勞動,不斷完善釀造工藝,使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人(rén)士的(de)喜愛。
黃酒主要(yào)是(shì)以糯米和(hé)黍米等穀物為原料,經過特定的加工釀造過程,使原料受到酒藥、酒(jiǔ)曲、漿(jiāng)水中的多種(zhǒng)黴菌、酵母菌(jun1)等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓(yā)榨酒)。含(hán)有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、維(wéi)生素(sù)等營養物質。它常有(yǒu)芳香,鮮美醇厚(hòu),品種(zhǒng)多樣,形成特有的色、香、味、體。
黃酒(jiǔ)以大米、黍(shǔ)米為原(yuán)料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒(jiǔ)。黃酒含有豐富的營養,含(hán)有21種氨(ān)基酸,其(qí)中包括有特(tè)中(zhōng)未知氨(ān)基酸,而人體(tǐ)自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。中醫認為,黃酒氣味苦(kǔ)、甘、辛、大熱,主行藥勢,有百邪惡毒、通經絡、行血脈、脾胃、養皮(pí)膚(fū)、散濕氣、扶(fú)肝、除風下(xià)氣(qì)、活血、利小便等功效。飲用黃酒不僅可以增加食(shí)欲,使人心情愉悅(yuè),身體舒暢,而且(qiě)可起到保健作用,適量常飲有助於(yú)血液循環(huán),促(cù)進新陳代謝,並有補血養顏、舒筋(jīn)活血(xuè)、健身強體、延年益壽之功效(xiào)。

黃酒的功效與作用
1.含有豐富氨(ān)基酸
黃酒的主(zhǔ)要成(chéng)分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人(rén)體自身(shēn)不能合成而又必需的。這8種(zhǒng)氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.白酒多一至(zhì)數倍。
2.易於消化(huà)
黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥(mài)芽糖、葡萄糖、脂類(lèi).甘油、高級醇、維生(shēng)素及有機酸等。這些成分經貯存,最終(zhōng)使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品
